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La construcciòn del hotel Grand New comenzó en 1959 y se ubicò en una colina con vistas a Nazaret, el Monte Tabor y la Valle Jazreel.

Cuando se inauguró en junio de 1961, constaba de 54 habitaciones y fue el primer hotel edificado en Nazaret con ideas modernas al fin de ofrecer alojamiento a los cristianos que venìan en peregrinación a Tierra Santa.

El hotel fué construido en la propiedad del Sr. Raja Tabar que fué el gerente hasta el año 1975. En 1978 se construyó una nueva ala con 38 habitaciones, con la consiguiente ampliación de la hall, la recepción y el restaurante.

En 1988 se ampliaron ademàs la sala recepción y la cocina al fin de poder hospedar hasta 600 personas y proveer comidas a los huéspedes del hotel asì como a los grupos siempre màs numerosos que visitan Nazaret.

En los años siguientes se llevaron a cabo trabajos de mantenimiento y mejoras para ofrecer mejor confort a los peregrinos.

Desde 2005,el hotel està dirigido por el Sr. WisamTabar, sobrino del Sr. Raja, y tercera generación de la familia.

En 2010 el hotel fué completamente renstaurado.

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